Данас се добра вина могу пробати и купити у јединој регистрованој винарији Винарија Ботић, која производи неколико врста вина: црно, бело, росе и десертно вино.
Иначе први писани документи говоре о узгоју винове лозе, на овој територији у XИИИ веку. Врхунац виноградарство достиже измедју два рата, када скоро није било куће и салаша без засада под виноградима. Традиција се прекида после Другог светског рата, услед опорезивања хибридних сорти, забране флаширања вина приватним лицима и миграције становништва ка градовима. Почетком новог века долази до поновног подизања винограда. Винске сорте које су заступљене су: италијански ризлинг, шардоне, совињон, бургунац бели и црни, франковка, мерлот, каберне, гаме…
Винарија Ботић, данас једина винарија на територији општини, иако су виноградарство и винарство до ’60 –тих година прошлог века имали дугу традицију. На 3 ха породица Ботић узгаја винске сорте: Цабернет Фран, Цабернет-Сауигнона, Мерлот и Гаме бојадисер, од којих настају најбоља потиска вина.
Винарија нуди следеће услуге:
– дегустација 3 – 4 различитих врста вина – продаја вина – капацитет до 50 гостију
Адреса:Петра Коњовића 29, Чуруг. Fb:@vinarijabotic
Традицију производње домаћих ракија за сопствене потребе негују бројна домаћинства, док поједина пољопривредна газдинства нуде и на продају.
Породица Злоколица из Жабља производњом ракије почела је да се бави 2017. године, када су подигли сопствени засад крушке виљамовке , а воћњак у потпуности опремили противградном мрежом и системом за заливање. Виљамовка је посебна врста крушке од које настају мирисне воћне ракије. Филозофија ове дестилерије се заснива на томе да стварају квалитет и само квалитет, а не квантитет, јер хармонија укуса, мириса и ароме чине ракију Перлу тако посебном.
Чурушка 35, Жабаљ
064/1447018
destilerijazlokolica@gmail.com
Fb:@rakijaperla
Ig: rakijaperla