Сиреви

Заједно развијамо туристичке потенцијале општине Жабаљ.
bt_bb_section_bottom_section_coverage_image

Може се рећи да су сиреви локални специјалитет, обзиром на заступљеност производње. Најпрестижније место заузима роловани сир, затим трапист, подливени млади крављи сир, мрвљени тзв.самокис, како га овде домаћице називају, димљени, те различите комбинације са паприком, бибером….

Пољопривредно газдинство Радишић

Појопривредно газдинство Радишић има заокружен процес производње, од њиве до трпезе. Производе ситни, млади, роловани сир, качкаваљ, а одскоро и гауду, добитника златне медаље за на пољопривредним сајму у Новом Саду, 2018.године.

Газдинство нуди следеће услуге:- обилазак мини фарме- дегустацију сирева- продају сира и млечних производа- капацитет до 50 гостију

Осим са кућног прага, продаја се врши путем брзе поште, појединим маркетима у Новом Саду, као и на бројним туристичким манифестацијама.

Краља Петра И 34, Чуруг. Тел: 381 (0) 60 170 47 34 Email:radisic.petar@gmail.com Fb:@farmersir

Пољопривредно газдинство Бајац

Пољопривредно газдинство Бајац поседују мини фарму крава и свакодневно перађују млеко у укусне сиреве, од ситног, младог до разноликих ролованих сирева.

Газдинство нуди:- обилазак мини фарме- дегустација сирева- продаја сира и млечних производа- капацитет до 50 гостију

Осим са кућног прага, сир се може купити радним даном на Футошкој пијаци у Новом Саду.

Адреса: Змај Јовина 8, Госпођинци

Пољопривредно газдинство Шовљански

Пољопривредно газдинство Шовљански поседују мини фарму коза, те од сопствене производње производе: млеко, сурутку, кефир, јогурт, тврде сиреве, димљене са и без зачина. Од козијег млека израђује се и квалитетан сапун по посебној рецептури.

Газдинство нуди:- продаја сира и млечних производа

Осим са кућног прага, продаја се врши и на новосадским пијацама ( Сателитска, Детелинарска и Најлон ).

Адреса: Змај Јовина 3а, Ђурђево

Пољопривредно газдинство Марић

Пољопривредно газдинство Марић поседују мини фарму коза и бави се производњом козијих сирева и других млечних производа ( младог сира, фета, качкаваља, пармезана, као и јогурта, киселог млека и кефира ).

Газдинство нуди следеће услуге: – обилазак мини фарме – дегустацију сирева – продају сира и млечних производа – капацитет до 50 гостију

Осим са кућног прага, продаја се врши на Лиманској пијаци у Новом Саду, суботом и недељом, и на појединим туристичким манифестацијам у Новом Саду

Адреса:Николе Пашића 10, Ђурђево

Пољопривредно газдинство Шатара

Пољопривредно газдинство Шатара свакодневно производи сиреве и друге млечне производе, од сопствене производње, али и других газдинстава са територије општине Жабаљ. Газдинство поседује и. фарму свиња, те се бави и прерадом меса од које настају најфинији месни деликатеси.

Газдинство нуди: – дегустација и продаја сирева – дегустација и продаја месних прерађевина – капацитет до 50 гостију

Осим са кућног прага, сир се може купити сваким даном, сем понедељка на Рибљој пијаци у Новом Саду.

Адреса:Стевана Сремца 37, Жабаљ

Фарма Global Seed

Највећа органска фарма млечних крава у Србији. На њој, у објектима који се простиру на чак 32 хектара, живи више од 2.000 говеда. Фарма је само један део великог и сложеног система компаније Глобал Сеед. На фарми су присутне 3 расе, црни Холштајн, црвени Холштајн и Браон Свис.

Дневна испорука са фарме за Имлек, који прерађује млеко у „Bello organic“, је око 15.500 литара млека. То је само испорука, а производња је много већа, јер телад са фарме 90 дана свог живота искључиво пију кравље млеко.

Фарма нуди:- обилазак фарме за стручне групе – едукативне посете за ђаке – фамилy опен даy – сваке прве суботе у месецу – капацитет до 50 гостију

Адреса: Госпођиначка 1а, Чуруг